我们每天吃完饭,都要洗碗,但很多人都只管把碗洗干净,而忽略了用来洗碗的洗碗布。
中华预防医学会曾组织了一项调查,收集1100块旧洗碗布(包括海绵、棉布、毛巾等)送到疾控部门检测,发现单块洗碗布的细菌总数最高可达约5000亿个!
洗碗布有多脏?
毛里求斯大学研究团队用数据指出:49%的洗碗布都携带有大量病菌。
洗碗布接触的基本是残羹剩饭、及各种油污,这些污渍会默默把洗碗布当成发育的温床,滋养大量细菌,包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种致病菌。
由于频繁、重复使用,洗碗布又会将致病菌从一个地方带到另一个地方,不仅扩大污染范围,也会通过污染餐具进入人体,对肠胃、消化道、呼吸道等造成巨大的威胁。
特别是儿童、老人或病人等免疫力低下的人群,洗碗布里的致病菌对他们的危害更大。
洗碗布上细菌越多,致病的几 率就会越大,所以,葆贝们在洗碗的同时,也要注意清洗洗碗布哦~
正确使用洗碗布
正确使用洗碗布有5个要点——选、干、净、分、换。
选
不要选化学纤维成分的洗碗布,也不要使用钢丝球洗碗。
因为化学纤维和钢丝球碎屑容易粘在餐具上,容易随食物一起进入并滞留在人体的胃肠道内,
对身体健康造成危害。可选择纯棉、纯木纤维洗碗布,这些布有很强的亲水性和排油性,不易粘在餐具上。
干
每次用完洗碗布要及时拧干,并尽快展开晾挂到通风、干燥的地方,让其自然风干。
净
洗碗后要清洗洗碗布,还要定期消毒,可以用水煮10分钟、微波炉加热3分钟消毒。
分
洗碗布要分开使用,最好做到专布专用,如洗碗、擦碗、洗锅、擦灶台、清洁餐桌台面的洗碗布都不一样。
换
脏了洗不干净的洗碗布要及时更换,建议3个月换一次,夏天洗碗布闷热潮湿,细菌滋生更快,建议缩短更换时间。